Proteína en la dieta, dosis y efectos
Una duda muy habitual es saber qué dosis de proteína hay que ingerir en la dieta a lo largo del día. Por lo general, se recomienda que la tasa protéica esté entorno al 12-15% de la energía total diaria.
Una clasificación sencilla, pero eficaz, podría ser diferenciar entre el tipo de población al que se dirige la alimentación, el objetivo de la persona o el grado de actividad que se lleva a cabo.