Fuentes de proteína animal

Proteína en la dieta, dosis y efectos

Una duda muy habitual es saber qué dosis de proteína hay que ingerir en la dieta a lo largo del día. Por lo general, se recomienda que la tasa protéica esté entorno al 12-15% de la energía total diaria.

Una clasificación sencilla, pero eficaz, podría ser diferenciar entre el tipo de población al que se dirige la alimentación, el objetivo de la persona o el grado de actividad que se lleva a cabo.

Proteína

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